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一回到附近的家俱店
出來時遠遠瞥見這個紅配綠的門面
地點很難讓人想到是家餐廳
"地中海會館"這類名字又讓人覺得定位很籠統
記下名字回家Google 後才知道主廚小有來頭
正宗藍帶廚藝血統回來的
不過網路上關於他的宣傳很少
只隱約知道賣的是傳統法國菜
終於逮到機會決定親自來試試看
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就是這紅配綠讓我注意到這家門面不起眼的店....很巴黎路牌的綠!
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精美的菜單封面
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據說是老闆娘親自去法國拜師學藝的麵包
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點心櫃
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半開放式廚房
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巴洛克風格內裝
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雖然服務生沒有送上酒單，對法國餐廳來說，這兒唯一讓我不滿意的是單杯酒沒有選擇，而且當天不管我點的是什麼菜，就是只有一款冰鎮過頭的Shiraz,連白酒都沒有，有點遺憾～
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天花板的fresco
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熱騰騰的麵包
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主廚親熬數小時的蘑菇湯
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該店著名現在即使法國當地也難得嚐到完全不加料、甜美的純洋蔥湯! 吃了會讓人愛上洋蔥這食材的甘甜~
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傳統手工腸包肚沙拉---一看到久違的andouillette這道菜,像看到老朋友一樣~ 不同的是主廚很搞工的處理到完全沒有豬雜味.....
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附餐沙拉
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野菇羅勒鮮蔬蝦仁義大利麵--和一般坊間便宜行事的羅勒醬不同,這羅勒完全手工磨碎,咀嚼得出羅勒的纖維和草料香....只能說老闆真是用心得令人感動
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餐間招待極好吃法國裸麥鄉村麵包! 吃完讓人不外帶都覺得對不起自己~
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天使細麵佐黑松露---蘑菇有點多,對我來說太creamy, angel hair口感比較像台灣麵線
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法式磨菇醬汁雞肉捲--標準古早法國鄉村味的醬汁和料理,手工做的馬鈴薯千層很讓台灣人impressed--我大概吃多了,對於這種比較cheesy的做法比較麻木
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傳統功夫煨鴨腿，中規中矩
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海鮮雙拼嫩烤鮮魚香煎干貝---原本菜單上標示的是我愛吃的鮮蝦,食材臨時換成了干貝~ 西餐中能把旗魚煎得如此鮮嫩,讓我對旗魚的成見有改變~
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Americano is my standard ending~
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很感動的是傳統的法國蘋果派,糖霜鬆餅和法國甜點一樣不甜膩,深得我心 ^_^
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