舊金山的Polk Street上早期是有名的餐廳街
據說後來治安惡化後
許多餐廳紛紛退守到其他區域
一些走不了了就像是這樣的個體戶
一不小心就會錯過門面
這天外場因為人手不足服務亂成一團
但難得在美國的越南餐廳發現菜式做得精緻
連牛肉湯河粉的香味都讓我想起巴黎的排隊名店Bamboo
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Full bar service
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和一般中越混合的快餐店不同,這兒還有些裝潢的
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餐廳人手嚴重不足，等了好久bar tender 才送菜單來
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Calamari salad--poached squid, cucumber, red onions, Vietmese coriander/ mint, carrot, crispy shallot,cashew, tamarind vinaigrette--羅望子沙拉醬異常美味，鄰桌的人看到立刻也來一份
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Spicy devil wings-- basil, garlic
& spices, fish sauce caramel glaze, chicken wings--老外對辣味的承受也太低了！看菜名原本以為會辣到爆，結果完全只有濃濃蒜混合了魚露香～右邊的鄰座看我的菜點了花枝沙拉，這盤上來換左邊鄰座問我也點了這一份
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Seafood fried rice --看外場忙不過來，直接請他們幫我打包，一餐當兩餐吃，誰教美國食物份量都這麼驚人
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好小的店面，之前經過多回都沒發現
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