Pizza算是一個全球最受歡迎的發明之一
據說源自中國的蔥油餅
被馬可波羅帶回義大利之後就地取材再發揚光大
因此大部分義式pizza都是薄餅類
到了美國有人可能為了要更有飽足感
便有了厚片pizza的延伸
中西部的餐點向以量大出名
這位義大利移民更以變奏版的派皮式pizza在芝加哥引起一陣仿效
於是有了所謂的deep dish pizza的產生.....
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顧名思義--Uno是義大利文第一的意思--Deep dish pizza的創始店
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象徵性的地標之一
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外帶的盒子
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BBQ chicken deep dish pizza
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又厚又硬變成了他家的特色，我為了怕塑膠餐具斷在pizza裡特地拿出免洗筷來切，沒想到筷子照斷無誤😱 牙齒萬能啊👍
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芝加哥河的夜景
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The Magnificent Mile......
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