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才開張第一年就在明年摘下第一顆星
原來主廚出自三星的Alinéa
無怪乎血統純正👍
應該很有再下一城的潛力

郊區的工業風外觀

玄關

恰如其名的波希米亞食堂

早起的鳥兒有蟲吃,沒預約的地方得來早一些.....

工業風的天花板搭上異國風的吊燈竟也和諧?

開放式廚房, 那一排chef's counter可供人欣賞廚房內的動態

Côte de Brouilly Pinot noir

Smoked sturgeon -- 令人驚豔的甜鹹組合和口感

Mushroom "Tart" --很解構主義的塔

Pasta raviolo black truffle --duck confit, walnut, rutabaga, rosemary n sage-- 松露是加點項目，很加分

連咖啡都考究，看得出來很有摘下第二顆星的野心

用心布置的洗手間

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