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讓我們像鬼打牆一樣兜了兩山頭才找到的隱れ家
竟然還是沖繩そば的沖繩本島十大名店之一
著名的海ぶどうそば
13人份的麵等了快1小時
才發現原來長得像小丸子奶奶的老闆娘
是如何兢兢業業地親手一碗一碗手作著我們這一期一會的ソギ沖繩麵啊
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兜到了深山中某處,驀然回首才發現
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進門綠意盎然的過道,離開前奶奶搓揉著滿是麵粉的雙手,要我們有機會一定要再光顧
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原來老闆是有幾分風雅的
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這環境一開始讓眾人下巴都要掉下來了� 而當我們這群外國人出現時,店裡所有吃著麵的客人也紛紛探出頭來和我們面面相覷XD
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著名沖繩三味線
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一開始令人好奇的天花板上掛著不少塑膠袋,原來是老闆在裏頭裝了糖水吸引蜜蜂前來的土製補蜂器
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奶奶正在酷暑中努力地揉著麵糰
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切好麵條後還要放上秤確認重量才下鍋
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好幾個煮著麵條的大鍋
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像小津安二郎電影場景的古老民家
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沖縄そば
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海ぶどう三枚肉そば--滿滿用鹽水篩洗過的海葡萄是小丸子奶奶的用心
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招牌的海ぶどうソギそば,沖繩豬肉民不虛傳�魯小排滋味鞭辟入理�小丸子奶奶的手藝也無可挑剔
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看起來讓我想起小時候自己很害怕的奶奶家鄉下的洗手間
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原來老闆很用心佈置不說,還是免治馬桶
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