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友人去另一家星級餐廳用餐感覺踩了雷後
忽然強烈想念起這兒熟悉的老滋味
剛好勾起我已有10年未曾光顧的記憶
驚訝發現菜譜和當年曾經熟悉的滋味已大相徑庭
原來6年前這兒早換了主廚
識途老馬點菜
配上自備的好酒
從頭到尾道道經典無雷
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來來年代就存在的天井設計，換成喜來登後一派素雅
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久違了的星星⭐️⭐️
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精彩的小菜展示
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小桌和獨立空間設計讓這兒常常成為政商界會客場所
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悄悄話—包覆瘦肉的搞工很解膩
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泡椒皮蛋
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Q彈帶勁的紅麴尾巴
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入味的鮮露豆腐絲
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香酥小鯽魚—真是迷你可愛😍
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入木三分的椒麻田雞腿
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花菜干蝦皇小炒肉—好吃下酒的花椰菜乾👍
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花膠白菜滷—很久沒有吃到處理得這麼美味的花膠
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紅燒牛肉筋
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不可思議香脆的瓜仁丁香，尤其瓜仁的處理真是高招👍
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一定要有的草蒜炒大豆苗
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各界盛讚不已的白鯧米粉湯—米粉入味口感佳，白鯧恰到好處
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