無意間發現這家海岸線上九孔養殖槽旁的海岸餐館賣著我去沖繩回來後尋他千百度的海葡萄😍
沒想到儘管天候不佳戶外座位依然預約滿座
室內座位除了通風間距也大決定還是進去嚐嚐
屋內刻意營造的沖繩民謠顯著矯情
料理的細緻度也一般
但這兒賣的是食材新鮮實在擺盤也有那麽些東洋風格
仍在平日吸引不少遠道而來的饕客趨之若鶩
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原本只在週末營業的低調門牌
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走入餐廳的通道店家並沒有為了增加座位而塞滿
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無人時看起來很舒服的一角
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水岸第一排的座位看著愜意
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室內座位和室外座位的距離
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家常的吧台
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近期剛完成供顧客拍照的木棧道
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清澈的九孔池
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古民家飯廳的內部
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干貝醬拌地瓜葉—綠葉蔬菜一定要
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冰大關清酒🍶
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擺盤配色都引人的沖縄海葡萄丼
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海膽玉子燒—因為海膽的點綴煎蛋有股特殊的甘甜
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現在難得一見的海戰車，肉質紮實海味足
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海戰車完整的殼
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烤白點魚
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各桌必點的海膽也忍不住來一顆果真飽滿
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柚香海藻沙拉，可惜那柚香沙拉醬人造甘味太強烈讓我有點反胃
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曾赴藍帶學習甜點製作的老闆娘提供的甜點可惜隨機出貨不能選
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這個不知是裝飾還是食用的炭爐與鍋
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九孔池往上望
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磯煮鮑魚入味口感佳
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先上桌的沖繩海葡萄丼還有附湯和小菜
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九孔池裡養著盤中飧
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