久違的大廚小店
沒了二廚品項少了滋味仍優
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已經變成每天幾乎滿座的店家
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還好來得早沒想到現在吧台位還蠻搶手的
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Chef 的每日手作甜點
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想念已久他家的burrata cheese今天才知道貨源不是“慢慢弄”，滋味口感目前在台北都無人出其右👍 這次改搭蕪菁葉和prosciutto 也真是太佩服chef的創意了😍好吃到允指回味😋
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上回來嘗過後一直讓我懷念它香氣的鴨肝派😍
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鴨肝派的內容香氣逼人，自製的油酥皮和cheese餅都讓人愛不釋口😋
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雖然不是季節但仍舊有水準的蛤蜊烏魚子細麵
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第一次和友人們一起來吃chef特地為我們做的carbonara pasta終於上了菜單，Riccardo 的carbonara sauce是第一次讓我體驗到guanciale培根美味的carbonara pasta,可惜現在因為非洲豬瘟台灣無法進口義大利肉品改用其他培根代替香氣差了些，醬汁口味依然綿密動人😋
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一進門就得預訂的蘋果派，我只分食那油酥皮外殼，實在太美味了😋
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