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因為招牌和500盤追捧的名店
好不容易搶到位子造訪卻因為沒有溫度的食物大失所望⋯⋯
視覺比味覺優的名店
總是一位難求的晶華酒店餐廳
午間套餐—滋味佳的招牌蜜汁叉燒、拾香海蔘絲和蔥麻和牛舌
御品套餐—除了招牌叉燒和北菇燒賣外多了西芹芥末雲耳、蜂巢芋頭餃和古法滷牛腱
江南素菜餃、北菇蒸燒賣和蘿蔔絲酥餅
蟲草花鮑魚燉雞湯
瑤柱花竹笙羹—除了酸味爆表的羹湯嚐不出其它滋味😨
金銀冬菜蒸圓鱈
柚子蜜金網明蝦球—酸甜味道混亂的一道儘管蝦的品質還不錯
應景點的處女蟳用“外婆飄香蟹”作法，儘管技術層面相當高蟹的品質也好不過奶油有點搶了味兒
秋葵野菌香辣炒牛柳粒
蠔皇牛柳炒芥蘭—芥蘭處理得令人欣喜🤩
鱈蟹西施泡飯—不知是否太早送上桌的關係泡飯的口感太軟爛
感覺在宴會廳常出現的瑤柱燴娃娃菜，這樣拿來充套餐道數真的太明顯😏
上湯帝皇蝦伊麵—剛好少奶奶想吃麵
巧手蘑菇流沙包—外型討人喜歡
雪蓮青檸香茅凍和水果
這流沙倒是真的很有高級粵菜料理的水準👍
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