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之前”想想”的主廚被請來開的新餐廳又臨時訂到吧台味就來嚐

“生如夏花之絢爛,死如秋葉之靜美”這兩句印度詩聖泰戈爾的詩句被引進了 餐廳的名字打中我更想來探究竟😍

夏花餐室 @ 台北新光鑽石塔 — 想想重新出發後的美麗開始

名字優美得令我想來的餐館原來是之前曾造訪過一直被食評讚賞的 “想想”主廚重啟之作

夏花餐室 @ 台北新光鑽石塔 — 想想重新出發後的美麗開始

吧台座位可一目瞭然廚房作業

夏花餐室 @ 台北新光鑽石塔 — 想想重新出發後的美麗開始

Jharkhand —草本風味的cocktail 👍

夏花餐室 @ 台北新光鑽石塔 — 想想重新出發後的美麗開始

Wine pairing 第一款是Tuscany 區的Chardonnay

夏花餐室 @ 台北新光鑽石塔 — 想想重新出發後的美麗開始

我選擇障礙的前菜裏友人唯一趕興趣的samosas 搭羅望子醬

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和”想想”年代一樣好吃的chicken tikka 搭綠醬,綠醬的清爽可口讓友人續了兩碟😅

夏花餐室 @ 台北新光鑽石塔 — 想想重新出發後的美麗開始

澳洲的Riesling 搭配tandoori 的部分

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鎮店招牌之一的錫金烤肋排真是美味😋

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搭配咖喱選的西班牙紅酒是我沒試過的monastrell混Cabernet

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友人想吃的cheese naan bread 和garlic naan bread

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Goan魚咖哩

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燉蔬菜咖喱非常適合我們的naan

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將地廣物博的印度分成數區簡介各處特點與香料

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名家設計的小餐館

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