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來自新加坡全球最佳12個wine bar的chef主持的wine bar 主打自然酒🍷
沒想到食物反而大受幾個食評好評
經過多回看不懂這招牌原來大有來頭的店
挑個無人的角落趕快拍一下內部
滿牆的自然酒選擇
皮蛋肉凍搭配醃漬的黃瓜還能巧妙嚐到皮蛋蛋黃的香氣口感也清爽
Happy hour 招待的風乾牛肉tarare搭配的煙燻蛋黃好吃得不得了
被我拍糊了的風乾beef tartare
烤花椰菜佐煙燻芝麻醬腰果和香草
炭烤黑毛豬肩胛搭烤韭菜花
搭配豬肩胛肉的珍珠糯米玉米品質優異
蟹肉寬麵佐我不愛的柑橘醬還好手製麵條有扳回一點口感
我唯一無法抗拒的甜點millefeuille 夾巧克力和啤酒花custard
班蘭瑪德蓮現烤超好吃不過得搭配那個Greek yogurt 才不會太甜
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