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從米其林第一年登台就被選入必比登的台菜

一碗銷魂滷肉飯收買了不少食評的胃

幾道代表性料理也讓人看得出廚房的功力

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連著5年被食評選入必比登的台菜館子

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私廚部份娶這樣的名字相當有野心

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招待小菜：鹹蜆仔、芥末貢菜、醃生薑和花生

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預定白斬雞

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看起來嚇人吃起來銷魂的著名滷肉飯

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鑊氣十足刀工驚人的蒼蠅頭

IMG_4302.jpeg炒水蓮

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滷大腸頭

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豆瓣醬炒龍鬚菜

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台味十足的台式香腸、雞捲和紅糟肉

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鹹蛋黃炒當季竹筍

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乾煎馬頭魚

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直接桌邊服務的馬頭魚


 

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