因著偶像劇的因緣際會得知這家餐廳
一直有著想來滿足自己好奇心的想法
原本想從下午茶入門
卻無奈今夏開始也許是市場反應不佳的關係不再提供~
這天索性來試他的午餐
結果算是驚喜連連呢
很有質感的入口處^_^
內部裝潢流線得溫柔
採光和令人會心一笑的燈具
這沙發區簡易中帶奢華
午餐不知是否有promotion的關係,我們在last order時間進來還是滿座
這洗手間也流線得令人眼睛一亮!
女洗手間內的備品---真是貼心^_^
餐具全都是高級貨
誠意十足的麵包,簡直令人無法拒絕或捨棄任何一塊....
濃郁花椰菜湯品 襯手工醃製挪威鮭魚襯香菜小點的底部
料和湯原本是分開盛裝的,端到客人面前才把湯注入
濃郁花椰菜湯品 襯手工醃製挪威鮭魚襯香菜小點
Creamy Cauliflower Soup with Homemade Marinated Norway Salmon & Coriander Spots
每日精選tapas開胃小點---簡直澎湃極了!
馬鈴薯沙拉---紅洋蔥的加入讓口感很多元
DN最有名的成長花園沙拉---這一盤迷你版的已經栽種好了,其實內容就是cream cheese的底,用蘑菇削成粉末的泥土+植物---這用心真令人擊節讚嘆!
分子料理的代表---鮭魚mousse+分子燻鮭魚+番茄分子---是的! 紅色一小粒一小粒的就是番茄做成^_^
砂鍋」式 黑毛豬里肌佐蘑菇，粉紅胡椒醬汁
Black Pork Loin “CASSEROLE” with Mushrooms & Pink Pepper Creamy Sauce
澎湖野生海鮸魚襯二式醬汁(開心果，夏季松露醬汁)
Wild SEA BASS from Peng Hu Island with 2 Kinds Dressing (Pistachio & Summer Truffle
午餐每人都會附上這一碗蘑菇燉飯,由這硬硬的米粒就知道這西班牙血統純正! 看到不少台灣人以為是米沒煮熟真是讓人跌腳~@@~
飯後甜點---這烤布丁一上來時頗令人傻眼.覺得那麼精采的餐點之後甜點竟只有這一小盅....一嚐之下那滋味簡直令人感動得想飆淚~^^~
烤布丁裡的配料豐盛
令人愛不釋手的點心匙
飯後咖啡
餐廳另一側通道可通往入口處
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