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很喜歡fusion風格的店
華視旁這一帶因為介於東區和信義區等潮帶
這一類的餐廳感覺特別多
像附近的DOZO我們就光顧過無數次
這家Burnt Charcoal 是無意間在雜誌上得知
光看外觀就覺得是美式風格的韓國BBQ
不用擔心BBQ完會搞得渾身烤肉氣....
Lounge Bar風格的內裝,感覺吃Korean BBQ也能優雅
很mix-n-match的擺設
BBQ的配料很韓國喲!
拿起來沉甸甸的韓國工房銅製餐具
這樣的mat也太高級了
辣醬粉粿
用fusion方式呈現的小菜
韓式蜂蜜蘋果茶
包烤肉用的生菜和醃製白蘿蔔
這套無煙設備應該所費不貲,維護得也算乾淨,不像一回在日本吃燒肉一加熱就有小強成群爬出....
服務生送來滾燙的碳,真的是burnt charcoal!
現烤牛小排
服務生桌邊服務幫我們烤好
BC密製醬料牛小排
冬粉佐四色菜
辣醬炸雞翅---這大概是我在巴黎吃過好吃的韓式炸雞翅以來最好吃的一次,老闆最感人的事蹟是知道小孩子不敢吃辣後,把其中一支拿回廚房刷掉醬料過水專為小朋友重炸,誠意感人
乾炒海鮮麵
連這廁所門口的裝飾都是用真的燭火不是假燈,光這份真材實料的心意就讓人覺得付多一點錢也值得!
設計感十足的洗手台,洗手乳供應的是l'Occitane
餐後甜點紅豆湯,綿密感十足
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