很喜歡fusion風格的店

華視旁這一帶因為介於東區和信義區等潮帶

這一類的餐廳感覺特別多

像附近的DOZO我們就光顧過無數次

這家Burnt Charcoal 是無意間在雜誌上得知

光看外觀就覺得是美式風格的韓國BBQ

不用擔心BBQ完會搞得渾身烤肉氣....

 Lounge Bar風格的內裝,感覺吃Korean BBQ也能優雅

 

 很mix-n-match的擺設

BBQ的配料很韓國喲!

拿起來沉甸甸的韓國工房銅製餐具

這樣的mat也太高級了


辣醬粉粿


用fusion方式呈現的小菜

韓式蜂蜜蘋果茶

包烤肉用的生菜和醃製白蘿蔔


這套無煙設備應該所費不貲,維護得也算乾淨,不像一回在日本吃燒肉一加熱就有小強成群爬出....

服務生送來滾燙的碳,真的是burnt charcoal!

現烤牛小排

服務生桌邊服務幫我們烤好

BC密製醬料牛小排

冬粉佐四色菜

辣醬炸雞翅---這大概是我在巴黎吃過好吃的韓式炸雞翅以來最好吃的一次,老闆最感人的事蹟是知道小孩子不敢吃辣後,把其中一支拿回廚房刷掉醬料過水專為小朋友重炸,誠意感人

乾炒海鮮麵

連這廁所門口的裝飾都是用真的燭火不是假燈,光這份真材實料的心意就讓人覺得付多一點錢也值得!

設計感十足的洗手台,洗手乳供應的是l'Occitane

餐後甜點紅豆湯,綿密感十足

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