泰國在許多歐美人的眼中
都是平價亞洲觀光的首選
不但可以體驗濃濃異國風情
還可以用便宜的價格買到高級SPA的服務和享受
幾年來風靡食尚界的fusion料理
更是常常見到泰式料理的素材
可見泰國文化中的許多迷人之處......
過去常到曼谷出差
每回工作外到這兒都像是在度假
後來公司決策撤點
想到以後除了真正自己度假不會有機會再來了
這最後的停留讓我想念的
還是台灣的泰餐裡我們不容易吃到的泰國小吃~
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Yum Saap是連鎖餐廳,除了賣的是典型街邊小食外,還不必揮汗吃飯,菜單更是泰中英三種語言讓觀光客可以輕鬆點菜~
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麵攤真材實料展示出來
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雖然賣的是平民美食,裝潢還算摩登~
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以前在巴黎的亞洲餐廳家家見得到的小乗佛教佛像
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懷念的綠咖哩雞,一起煮的是口感像茄子的圓形蔬菜
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鄉村風辣蝦沙拉,蝦子雖然不是誇張的大,但至少不會有泡過化學藥劑的不自然脆感
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Yum Saap的煮麵種類繁複,炒Ma-Ma麵反而遜色,做得像泰國人口中的"海鮮Ma-Ma麵沙拉",分量也不會一吃就飽~ 經過泰國同事說明: 原來泰國人吃飯喜歡多樣化,東西分量少了才能多點幾種. 怪不得常常點了滿滿一桌,也不會吃到撐~
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熬夜隔天趕快來杯菊花茶補肝
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另一家連鎖小吃店Tem Im
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永遠好喝但過甜的泰式紅茶
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這一份從沒點過的菜也是美麗的錯誤,東西送來我還請聽得懂英文的店長來請教他怎麼吃? 原來就是混合蔬菜 煎蛋,配上煎得外酥內軟的魚,沾了中間蝦醬吃~ 後來到Siam的貴婦超市,發現這一份幾乎每個貴婦都會打包回家,醬料還可以 a la carte
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會讓我一直想來的就是這一份炒Ma-Ma麵,這一盤聽不懂英文的美眉點錯,把我要的蝦搞成雞肉
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