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光看這店名就覺得充滿了台式古早味
果真據說已傳承了83年
葉金泉是第一代創始人故保留至今
很令我心動的一點是看到一位格友的食記
述說當他因為經驗不足未能搶到熱門的紅燒肉時
同桌的老伯竟然從自己盤中挟起兩塊分給他嚐
這個小故事讓我想起小時候去南部外公外婆家度寒暑假時
那份最純真最質樸的台灣味.......
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據說有83年歷史傳承了三代的老店
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馳名紅燒肉---還可以選三層還是赤肉,果真是美味
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白斬雞--向來不愛白斬雞的自己都忍不住吃了兩塊
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白切軟絲
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鯊魚煙
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招牌陽春麵
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乾麵-- 原本應該是我進台灣麵攤的必點,可是看到他們淋的是甜辣醬就作罷~@@~
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豬油拌飯---好不容易見到真正古早味、不是加醬油膏濫竽充數的豬油拌飯
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