很久沒去台中
這回難得南下一次
老人家推薦了這家據說是金錢豹老闆開的店
沒想到粵菜的水準不俗
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台中每家餐廳都得搞得像喜宴場地嗎？？
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不知道這集團還有哪些餐飲相關行業? 拭目以待....
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場地還真的大得像喜宴場地
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例湯恰好是我最愛之一的佛手瓜玉米胡蘿蔔煲琵琶骨，還難得在台灣看到人把煲湯料撈出來的
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香酥炸兩--這是我最見過最fancy的炸兩，上面的泡沫是用蛤蜊湯做成，非常鮮美
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金銀蛋蒜味山茼蒿
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好奇這蝦餃怎麼這麼上法?
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紅醋放在塑膠管內注入蝦餃中均勻填塞
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百合炒時蔬--粵菜中我唯一不喜的就是勾芡過多
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燒味雙拼--所有沾醬一一呈現,優!
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香酥腐皮捲--光是這鮮蝦的presentation就勝過許多家!
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叉燒菠蘿包--感覺是被麥桂培做夯了的產品？
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限量山水豆花
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招待果點
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以台北人觀點來說算是經濟實惠
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