每年到日本的家族旅行幾乎都是選擇二食一泊搞定所有人
長久下來對於這類會席料理早沒太多期待
除非是具有當地特產的特色料理
這一家田澤湖畔的小型旅館
卻讓人感受到了誠意與用心⋯⋯
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盛夏晚宴菜單
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果真是宮廷風座位
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根曲リ竹田舍煮 蒸海鞘
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秋田蕗肉詰 サーモン 岩魚飯鮨 子持ち昆布
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小粒マリネ
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いさき卵山菜和え
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珈琲豆酒
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入口即化的秋田錦牛陶板焼き
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比內地雞入りきりたんぽ鍋
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看到這一盒送上來，我其它都可以不要了
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追加當地特色的清酒
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這雲丹的份量真是太太太⋯⋯有誠意了
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鮎塩焼き
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火鍋燒熱後女將加入秋田名產米麩棒
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巻湯葉 昆布ソーメン 生麩 芽株いくら エシャロット
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山菜炊込御飯＋浅漬け
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果物
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晚上回房後新換上的飲用冰水
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傳統日式早餐--除了現烤一夜干，館方還大方加入明太子
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另點的咖啡，這家旅館的餐點和餐具都細緻動人
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