這家fusion style的餐廳隱身在舊金山市區一棟外觀破舊的三層樓上
儘管低調
每到晚餐時間
卻見門口一堆沒訂位的饕客擠滿門口候位
這天白天看完世足賽事
因為時差和季節
沒有太好的胃口大啖舊金山最出名的dungeness crab
卻驚喜發現不只菜單精采
連料理都精緻可人
待秋風起
前來大啖螃蟹顯然是下一回的必訪之處
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看似破舊的外觀卻有一台餐廳專屬上面還有螃蟹燈飾的電梯直達餐廳
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光看這招牌就知道他們的強項
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竹子妝點的電梯入口,不難想像這兒有東南亞的異國風味
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內部的燈飾充滿東西合璧的氛圍
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人數少的好處可以直接坐在吧檯用餐不必苦苦候位,先來杯粉紅香檳開胃
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Fried calamari
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Asian Bouillabaisse--Of sea bass, tomatoes, pineapple, fresh dill, & tropical greens in a fragrant tamarind-lemon grass broth--一看到bouillabaisse就沒有抵抗力的自己,一定要試試這老外做的亞洲版本是怎麼一回事,內容完全真材實料,海鮮和蔬菜都是上乘! 湯裡的甘味完全由食材帶出,就是香茅味道重了些....
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Crispy Panko Crab Cake--
Dungeness crab cake w/ mixed green salad & grilled eggplant, spicy lemon-grass & aioli sauce--胃口不佳時的自己最愛不用自己動手的蟹餅,這蟹餅還能吃到一塊塊的蟹肉,真是誠意十足~
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精彩的招牌菜上場了.....
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為了避免吃螃蟹弄髒衣服付上的圍兜
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Roast Dungeness Crab--招牌烤蟹
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配螃蟹必備的主食Auntie Ang's Garlic Noodles
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Roast tiger prawn with garlic noodles--懶得吃蟹的人可以吃蝦,還不用另點招牌garlic noodles
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Garden vegetables
加州的氣泡酒
Shrimp toast
Vietmese capparccio--簡直是天外之作!
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