英國名廚Jamie Oliver是陪伴不少人成長的代表性人物
憑著他的高知名度自然讓人對他的料理期待不少
當他終於決定要將旗下的餐飲王國拚上台灣這一塊時
自然令人對他有所期待
不過和大部分造訪過的名廚餐廳一樣
別忘了名廚餐廳指示名廚食譜的展現
並不是名廚本人親自烹調
簡單不過於花俏的呈現不過如此.....
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百貨公司裡的一隅
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Jamie Oliver系列裡的義大利餐廳,頗有心加州料理的特色
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活潑的餐廳風格
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吧台區
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令人欣喜的是這兒的單杯酒量終於符合國際標準
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經典超級健康沙拉 挪威鮭魚--令人驚豔的一道
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黑松露白醬寬麵--這一道難得沒有因為台灣市場改變,非常的creamy
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火烤菲力牛排 --
自由草飼牛搭配Chianti紅酒醬汁、松露奶 油、檸檬芝麻菜、黑松露片及手切薯條 -- 這牛排令人失望,看來名廚的出色菜系還是在pasta
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