據說倫敦本店水族館概念的飲茶深獲米其林食評青睞不斷蟬聯米其林一星
北美落腳的兩家分店其中一家就落腳在休斯頓
以中菜博大精深看起來有點魚目混珠
但食材的考究和親民的價格只怕才是引客上門的重點吧？
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外觀完全不像傳統飲茶餐廳，也許是受到食評青睞原因之一😏
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老外覺得很有異國風情的蒸籠擺設和茶品
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內部很都會風格
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Fusion 風的吧台
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混搭來杯procecco
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這兩碟辣椒醬都非常真材實料，不是工業的桂林辣椒醬可比，連醬油罐都精緻骨瓷，怪不得食評稱其用料實在
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松露毛豆餃
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每一顆裡除了毛豆泥還包有完整毛豆，松露末則增添了豆泥的澀和無味👍
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龍蝦餃綴魚子醬
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這實在的龍蝦肉真的太重本了👍原以為只是濫竽充數的龍蝦醬，怪不得食評大推他家的食材😋
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紅油抄手—在飲茶餐廳看到這一道挺令我傻眼的🙄 不過酸辣醬汁讓抄手美味得沒話說👍
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