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一到北竿民宿主人親至碼頭接我們到村裡介紹完整個北竿景點後
立即騎著老闆娘幫我們租好的機車前往北竿最熱鬧的塘岐去尋找我最期待卻一直還沒機會嚐到的魚麵
塘岐的阿婆魚麵據說是帶起馬祖魚麵風潮的始祖
因為一眾團客擠得店內鬧哄哄讓人匆匆吃完迅速逃離😰
轉往隔壁另一家民宿主人推薦的老店
聖羅蘭終於嘗了老酒麵線而我也繼續玩我的魚麵泡湯😋
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戰地風情濃烈的公車外觀
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據說是魚麵的創始店😳
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店家製好的魚麵直接放在店門口曬乾
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炸魚麵片—這兒的吃法是炸過後灑上梅子粉一起吃😳 我最愛的吃法卻是把麵條放入魚麵湯裡像泡麵一樣吃,酥香又不失魚麵的味道和口感👍
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綜合魚麵— 雖然不是我期待卻不斷向隅的炒麵,這兒的麵條和魚餃都無懈可擊👍 魚丸向來不是我的菜倒也罷了☺️
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意猶未盡決定來試隔壁另一家
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他家老酒麵線料多實在但味道偏酸了沒南竿好吃
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魚麵片照樣被撒了一堆梅子粉
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泡入湯裡的魚麵口感對我來說正是王道👍
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為了再吃一次泡魚麵和我愛的魚餃而點的魚丸魚餃湯
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為了試試當地名產蝦皮而點的蝦皮炒高麗菜
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