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簡單,最難~
民間高手的老闆令人回想起來都齒頰留香的美味
雖然每次去都不忍錯過松阪肉
這天決定來試試傳說中老闆很厲害的紅燒魚
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低調到像在躲債的老闆出名後招牌改得更小更難看到了🤣
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久違了像佛教藝品店的門面
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快半年沒來連菜單都改版了
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一端上桌就香氣撲鼻到夢裡的肉絲炒飯😋
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看來平凡卻充滿層次的炒青菜
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雖然最愛的是他家的松阪肉炒豆干,但專業饕客推過老闆的紅燒魚我卻一次也沒嚐過,今天在老闆講了一串都是我愛的魚種後選了最適合紅燒的赤鱆初試啼聲,甭說魚煎得熾熱酥脆卻不過火,連醬汁的調味拿捏都恰到好處👍不枉我難得犧牲掉的松阪肉😋
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