來這兒第三回
終於有機會嚐到他家的預定菜色和單點菜式
週末午間滿座
很慶幸不用再因為店家忙著消化餐盒訂單而慢了上桌的菜
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吃到變會員的星星😅
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入門處我喜歡的文學性濃厚的一隅
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連續兩年維持一星
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山海豪華拼盤—甘蔗雞、四色中卷、雞捲、手工香腸、達那滷鮑魚、人參豬心
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每次來都會吃到的蒲瓜封，非常用心製作的手路菜
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糕渣—宜蘭名產加了滴雞精、蛋黃、蝦米、玉米漿增添風味
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澎湖海菜煎餅—單吃就因為吻仔魚風味十足
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扁魚春卷 冬瓜露
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荷包土肉桂雞腿
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預定菜式—1/4金銀燒豬三吃
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一吃脆豬皮
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二吃肋排嫩
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三吃肉末炒酸菜刈包
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搭配肋排的沾醬：蜂蜜芥末、台式甜麵、昆布海鹽、醋蒜、台式五味
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古早味炒米粉
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清湯四寶—因為需要花兩天時間處理的預定菜色
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