找午餐地點時不小心敲到這家台北目前最難訂的新鮮手作義麵餐館😍
美籍老闆的店份量果然不小
兩道pasta就把我們撐死😫
標榜用Durum 麵粉天天手作的pasta口感果然嚼勁十足又有飽足感
難得瘋狂網美店的食物也兼顧美味
只是店內的服務人員可以不要看起來這麼厭世嗎😳
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東區難得有挑高的店面
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其實桌數不多難怪難訂
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光看到店門口的Durum小麥做成的semolina麵粉就值得期待麵條的口感
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新鮮pasta的種類讓人眼睛一亮
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地方不大但挑高空間看起來舒服
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有機會希望能訂到counter seat
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內部裝潢也用心
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蘋果琥珀核桃水堅果沙拉，焦糖油醋非常開胃，也貼心可以把我不能吃的parmesan cheese放一旁自己加
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parmesan cheese加入沙拉裡看起來好吃多了😏
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辣味牛肉公主波浪麵，為了慶祝義大利國王女兒Mafalda誕生衍生的麵條形狀，醬汁據說是老乾媽辣椒和主廚醃菜合成，牛肉也燉得軟爛入味👍 若不是吃撐了會想叫一份麵包來把醬汁吃完
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黑松露ricotta枕頭餃，炸雞皮和雞肉醃菜的甜酸醬調味頗開胃
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必須要有的ending
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