前梅帝騎主廚終於又找到落腳處
悄悄在興安國宅附近重開新據點
這回保守加上小廚房的限制先從家庭式風格做起
相信假以時日一定還會再見到他的廚藝大噴發😍
這天沒搞清狀況只撞見了度時機由sous chef 捉刀的商午
大廚師午餐時間還親自坐鎮真是令人感動
令人感動的是最後招牌的cannoli都是Riccardo 親自動手😋
有機會一定要再去回味他的好手藝
29278A62-9257-4016-B980-47130699F7AA.jpeg
看起來變得台味的店面😳不過營業時間變長了，下午茶時段也有供輕食甜點～
93B62AF6-23FD-4526-B490-B241B51344C8.jpeg
Chef Riccardo 連午餐都親自坐鎮真是感人
34823C1F-5F38-42A1-9FBC-F3AD6361C550.jpeg
商午目前就是用餐盒型態供應，選項也只有6種台人接受度較高的pasta, 蛤蜊鮮蝦羅勒原本搭配的都是spaghetti,跟老闆娘商請sous-chef幫我換成penne al dante 💗 松露油炒蛋簡單卻美味，主廚親製的抹茶口味麵包好吃爆了，真是認真親力親為的chef👍
F1835BCB-C5CB-428F-9E94-559B8596E26D.jpeg
Riccardo 親自動手幫我做了這顆cannoli 真是太美味了😋
911437CD-06B3-4638-8D57-53E16F8DD639.jpeg
一進門就看到chefs counter上剛做好的甜點
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}