南橫下來轉往高雄市區路過美濃
原本一直對這個文青風格濃厚的客家庄嚮往不已
惜因趕路 疫情沒機會前去欣賞油紙傘滿張的畫面
匆匆來一份客家代表食物就算到此一遊
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疫情期間稀微的城裏不知道是不是向來團結的客家人們講好輪流營業滿街的粄條店只有他家開著
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愛吃粄條和高麗菜的聖羅蘭把幾樣經典都點上桌了
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高麗菜乾排骨湯—清爽的滋味和用菜乾燉過鬆軟入味的排骨
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聞名全台的美濃粄條這兒的調製得比苗栗的清爽些
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我好奇的高麗菜封—原來‘封’是取自客語中燉煮的意思..這還是小份的就有1/4顆😨 另一項名產冬瓜封還好我們沒點😅
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